Happy day

Oh vad härligt med fredag !
 
Jag hoppar av jobbtåget klockan 15 idag, åker hemåt, tränar en snabbis på gymmet, duschar och klär på mig för en AW här i stan med ett gäng sköna tjejer !
Helgen kan ju inte börja bättre och med tanke på att jag är ledig till torsdag 2 maj så hoppade jag bokstavligen upp ur sängen imorse..
 
Helgen annars består av kalas och en del firande.. Härliga liv !
 
Trevlig Helg
 
 
 

Vin på en torsdag ?!

 
Jag sticker till Lina för "middag mitt i veckan" och några glas vin. Det behövs att få umgås med sina vänner.. ♥
 
 
Bild: Från förra veckan

Happy Friday

Happy Happy Happy
 
Helgen bjuder på en del härliga saker, bland annat familjefest med tacos & en tur till huvudstaden med mannen.
Underbart är kort !
 
Ha en mysig helg för det jag ska ha.. ♥
 
 
 

Yesterday

Gårdagen var tisdag och jag cyklade till Lina på en cykel utan luft igår kväll för en mysig tisdagsmiddag.
 
Vi försöker liva upp den annars så tråkiga hösten med lite mysiga middagar, och igår andades det lite lyx tycker jag. Risotto med pilgrimsmussla stekt i chili & vitlök toppat med sparris ! Yummie !
 
Tack för igår !
 

Kebabpizza

behöver inte komma ifrån närmaste pizzeria utan kan gott och väl göras hemma i det egna köket.
 
Pizzadeg
Tomatsås
Stekt kebebkött
Lök
Champinjor
Feffaroni
Avsluta med massvis med ost
 
Innan servering på med Santa Marias pizza topping
 
kan verkligen rekommenderas då det var riktigt gott, och fördelen är ju att du kan komponera din pizza precis som du önskar.
 

Whats cooking ?!?

För någon vecka sedan fick jag främmande - varför inte slänga ihop en Fisksoppa ?
 





Wine in a box


Rosevin

Jag testade Pers rosevin förra veckan med Lina, gott !




Morberg Collection Syrah Rosé (nr 74117) finns i beställningssortimentet på Systembolaget


Time to bake

Tid fanns för att baka igår på den röda dagen mitt i veckan (fler sådana tack !)

Muffins med raberber vart en HIT !




Ordinary sunday

BB final och söndagsmys med min man





Torsdagsnöje !


Lördags nöje !


Winnerbäck

I fredags var tjejerna här på fredagsmys.
Smörgåstårta och rosevin, Lasse W som rullade och planering inför sommarn..

I sommar åker vi roadtrip till Halmstad för att se Lasse W spela på Brottet. OM jag längtar, JA!



Soup

Förra veckans middag - Soppa med getost på toast - Gott !


Dagens...

...Middagsbild

Lördagens middag var mums ! Såserna slogs på tallriken om plats och vann gjorde hemgjord tzatziki !

Smarrigt värre !


El Toro

Sumpan levererade i fredags !

Säger som en av mina bästa: Matorgasm i munnen - Man tackar!




Waffle

Söndagens våffla på bild

Gott ? Nja, faktikst inte.

Food & Dinner

Här om kvällen testade vi på blomkålsris, det smakade helt okey!
Om man inte riktigt 100 vet vad det är så kan man nästan tro det är ris, vanligt ris..

Dinner:

Kyckling i en sås av grädde med soltorkad tomat
Grönsallad
Blomkålsris - riv en blomkål på grova sidan, koka i lättsaltat vatten ca 5 min.





Cheese


Förra veckan körde vi på omelett med grönsallad, gott !
Idag chicken med kål - men first löpning på A3



Mousse

Oh i Katrins bok har jag hittat en favorit !

Chokladmousse med grädde och hallon
Jag följer dock inte hennes recpet slaviskt


* Smält chokladen
* Vispa grädde
* Blanda ner äggulan i chokladen när den svalnat
* Blanda ihop grädde + choklad
* Servera med vispad grädde & hallon

Gott ! Det mumsiga är att chokladen "stelnar" i grädden så det känns nästan som man haft i chokladkross också.





Tidigare inlägg
RSS 2.0