weekend
Helgen är över, tråkigt !
Haft en kanon helg på ALLA sätt..
Jag hann med att baka semlor i lördags, och bjöd familjen Sandberg/Thor på LCHF tacogratäng och hemgjorda semlor.. Mums !
Gott Gott kan säga !
Haft en kanon helg på ALLA sätt..
Jag hann med att baka semlor i lördags, och bjöd familjen Sandberg/Thor på LCHF tacogratäng och hemgjorda semlor.. Mums !
Gott Gott kan säga !
LCHF
Mm, maten hemma går i LCHF tecken - Bort med socker !
Då jag hellre äter grönsallad framför pasta, potatis och ris så är det inget jätte stort issue för mig att ta bort det från kosten..
Nytt år - nya möjligheter - nya måsten - nytt sätt att leva
Igår gjorde åt vi grillad kyckling med stekt broccoli och stekt kål med grädde ! Mums ! 
Food - Dinner
Sthlm bjöd på en massa gott i matväg
Chicken ?
Torsdag redan, skönt !
I tisdags skulle jag testa att laga kyckling, hade köpt en fryst gårdskyckling.
När kycklingen satt där på bänken, kändes det nästan som om han kunde prata, så vart jag inte lika sugen på att laga mat anymore..
I tisdags skulle jag testa att laga kyckling, hade köpt en fryst gårdskyckling.
När kycklingen satt där på bänken, kändes det nästan som om han kunde prata, så vart jag inte lika sugen på att laga mat anymore..
Juldagen
Ska man festa va?
Det hör lite till att man träffar vänner och festar till på Juldagen.
Jag gjorde det i år.
Nästa år hoppas jag befinna mig någon annan stans under julen, så vem vet vad jag gör då.
After beach eller After ski?
Det hör lite till att man träffar vänner och festar till på Juldagen.
Jag gjorde det i år.
Nästa år hoppas jag befinna mig någon annan stans under julen, så vem vet vad jag gör då.
After beach eller After ski?
Frestelse
Köksassistent
Jag invigde min nya BF i köket förra veckan med att baka saffransbullar, den får Klart Godkänd ! 
Baka, baka liten kaka
I lördags var min farmor & farfar och fikade hos mig, så jag slängde ihop lite Polkagodis till dem.. Gott!
ca 2 dl Polka
skal från en lime
2 msk kokos
400 g vit choklad
Smält chokladen, krossa Polkan, ner med ingredienserna i den smälta chokladen, bred ut på bakplåtspapper och in i frysen ca 30 min. Ta ut och krossa till bitar, lagom stora. Förvara i kylen. Gott!
Vit choklad - smält
Färdiga bitar
Gott gott !
ca 2 dl Polka
skal från en lime
2 msk kokos
400 g vit choklad
Smält chokladen, krossa Polkan, ner med ingredienserna i den smälta chokladen, bred ut på bakplåtspapper och in i frysen ca 30 min. Ta ut och krossa till bitar, lagom stora. Förvara i kylen. Gott!
Vit choklad - smält
Färdiga bitar
Gott gott !
Saffransbullar
Inviger min Bakmaskin ikväll - fram med glöggen och dags att baka lite ! 
Weekend
är förbi!
Sitter på jobbet igen och längtar til sista veckorna på dec när man får någon extra röd dag och lite ledig tid hemma. Helgerna går alldeles för snabbt!
Helgen som vart har vart underbar!
Tack underbara Mikan för middagen i fredags ! 
Yesterday is yesterday
Och idag är det idag - vilket är onsdag !
Skönt !
Igår var Lina över på lite middag, var en mycket trevlig kväll med lite skit snack, lite vin och inget Vänner, men det gjorde ingenting då kvällen spenderades vid köksbordet..
Jag bjöd på Skogssvampspanna med champinjor, paprika, kyckling och lök.
Skönt !
Igår var Lina över på lite middag, var en mycket trevlig kväll med lite skit snack, lite vin och inget Vänner, men det gjorde ingenting då kvällen spenderades vid köksbordet..
Jag bjöd på Skogssvampspanna med champinjor, paprika, kyckling och lök.
Schweppes
Jag hittade dem på Coop, hittade inte Mojito dock, den hade någon vart där och snott innan.
Kostar 16:90, och ska bara fyllas på med rom eller vodka och kanske lite is.
Jag väntar till den 28 okt för att öppna dem, då kommer tjejerna över på Räkafton, då blir ju det här en perfekt fördrink !
Kostar 16:90, och ska bara fyllas på med rom eller vodka och kanske lite is.
Jag väntar till den 28 okt för att öppna dem, då kommer tjejerna över på Räkafton, då blir ju det här en perfekt fördrink !
Tidningar
I söndags innan jag skulle åka med tåget, så hämtade jag lite post (jag bor på ett ställe, får post till ett annat ställe) så 2 tidningar hade ramlat ner i lådan.. Jippie.. !
Tyckte det här lät intressant med Schweppes nya, ska leta efter dem i affären nästa gång jag handlar.
Tyckte det här lät intressant med Schweppes nya, ska leta efter dem i affären nästa gång jag handlar.
Linas matkasse
Denna vecka har jag testat Linas matkasse, i måndags kom det en kasse med mat för hela veckan - sammanlagt 5 måltider.
Minestrone - dillkött med kyckling - kokt kolja med potatis och 2 andra rätter - ganska enkla och bra rätter, men eftersom jag inte äter potatis el pasta just nu, så blir det lite dubbel jobb så blir inget mer Linas matkasse tyvärr, kanske till våren..
Jag måste ända säga att det är väldigt bekvämt att få hem mat i en påse, och recepten finns med i kassen så man behöver inte "tänka själv" så mycket, kassen kommer varannan vecka så varannan vecka kan man ju laga sina egna favoriter om det är så. Men som sagt, just nu passar det inte mig.
Det här slog jag iaf ihop i måndags med stor hjälp (läs all hjälp) av Linas matkasse.
Minestrone - dillkött med kyckling - kokt kolja med potatis och 2 andra rätter - ganska enkla och bra rätter, men eftersom jag inte äter potatis el pasta just nu, så blir det lite dubbel jobb så blir inget mer Linas matkasse tyvärr, kanske till våren..
Jag måste ända säga att det är väldigt bekvämt att få hem mat i en påse, och recepten finns med i kassen så man behöver inte "tänka själv" så mycket, kassen kommer varannan vecka så varannan vecka kan man ju laga sina egna favoriter om det är så. Men som sagt, just nu passar det inte mig.
Det här slog jag iaf ihop i måndags med stor hjälp (läs all hjälp) av Linas matkasse.
Passera gå
Halva dagen är redan gjord, vart tar tiden vägen?
Ibland känns det som jag klättrar på väggarna, och idag hinner jag knappt med... Igår var Lina över på middag, vart jätte gott om jag får säga det själv.
Jag håller mig borta från kolhydrater i matform så kycklingen serverades med en sallad och varma grönsaker.
Ibland känns det som jag klättrar på väggarna, och idag hinner jag knappt med... Igår var Lina över på middag, vart jätte gott om jag får säga det själv.
Jag håller mig borta från kolhydrater i matform så kycklingen serverades med en sallad och varma grönsaker.
Säsongen är över
Jaha, 4 omgånger med god mat och underbart sällskap.
Nu är det slut för denna gång, nästa gång kör vi nå annat skoj för ideen Halv 8 hos mig är faktikst riktigt mysig.
Lite lyx känsla att komma bort 1 gång i veckan och bli bjuden på en 3 rätters middag, det livar upp det annars så tråkiga höst livet.
Vi behöver såna här kvällar för att ta oss igenom mörkret !
Jag var helt jävla kass med kameran igår kväll - värdinnan tog över i mig och jag glömde bort att knäppa kort på rätterna..
Men vill ni veta hur det gick?
J A G V A N N !!
Pris: Jag får bestämma en middag som den som förlorade ska laga. Spännande !
Nu är det slut för denna gång, nästa gång kör vi nå annat skoj för ideen Halv 8 hos mig är faktikst riktigt mysig.
Lite lyx känsla att komma bort 1 gång i veckan och bli bjuden på en 3 rätters middag, det livar upp det annars så tråkiga höst livet.
Vi behöver såna här kvällar för att ta oss igenom mörkret !
Jag var helt jävla kass med kameran igår kväll - värdinnan tog över i mig och jag glömde bort att knäppa kort på rätterna..
Men vill ni veta hur det gick?
J A G V A N N !!
Pris: Jag får bestämma en middag som den som förlorade ska laga. Spännande !
Let´s go !
Då kör vi !
Nu är det dags !
God morgon !
Idag är det dags för finalen av Halv 8 hos mig, tänk vad fort tiden går..
Jag avslutar ikväll med denna meny:
Förrätt
Skogens guld på toast
Varmrätt
Sommarens sista sura serveras med kyckling, klyftpotatis och sallad
Efterrätt
Vinter möter våren
Glasscheesecake toppad med bär
Jag kommer inte vinna tror jag, det gör nog H med sin planka, det var nog mest för att man inte förväntade sig en sådan brakmiddag från en man som knappt kan laga mat, men det kanske är så det ska vara också.
Man slutar aldrig att förvånas.
Ikväll får vi se!
Kolla vilken fin Olja & Vinäger låda jag köpte i Sigtuna
Idag är det dags för finalen av Halv 8 hos mig, tänk vad fort tiden går..
Jag avslutar ikväll med denna meny:
Förrätt
Skogens guld på toast
Varmrätt
Sommarens sista sura serveras med kyckling, klyftpotatis och sallad
Efterrätt
Vinter möter våren
Glasscheesecake toppad med bär
Jag kommer inte vinna tror jag, det gör nog H med sin planka, det var nog mest för att man inte förväntade sig en sådan brakmiddag från en man som knappt kan laga mat, men det kanske är så det ska vara också.
Man slutar aldrig att förvånas.
Ikväll får vi se!
Kolla vilken fin Olja & Vinäger låda jag köpte i Sigtuna
GI-bröd
Okey, jag brukar ALDRIG eller mycket sällan lägga ut något slags recept i denna blogg, men idag fredag gör jag ett undantag.
Då jag försöker komma lite i form inför vintern och ev utomlandsresa så har jag dragit ner på kolhydrater som stavas - vitt bröd, pasta, mjöl, osv.
Hittade ett recept hos denna tjej häromdagen, och bestämde mig för att testa detta. Jag kan lova att det smakar riktigt bra, och det måste/borde vara omöjligt att missa på den här..
Du behöver:
2 dl havregryn
5 dl dinkelmjöl funkar även med grahamsmjöl
1 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
3 msk honung
1 rivet äpple
4 dl naturell yoghurt
2 nypor flingsalt
Rör ihop allting i en bunke, klä en limpform med bakplåtspapper, in i ugnen i ca 60 min i 175 grader.
Då jag försöker komma lite i form inför vintern och ev utomlandsresa så har jag dragit ner på kolhydrater som stavas - vitt bröd, pasta, mjöl, osv.
Hittade ett recept hos denna tjej häromdagen, och bestämde mig för att testa detta. Jag kan lova att det smakar riktigt bra, och det måste/borde vara omöjligt att missa på den här..
Du behöver:
2 dl havregryn
5 dl dinkelmjöl funkar även med grahamsmjöl
1 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
3 msk honung
1 rivet äpple
4 dl naturell yoghurt
2 nypor flingsalt
Rör ihop allting i en bunke, klä en limpform med bakplåtspapper, in i ugnen i ca 60 min i 175 grader.
Halv 8 hos Isabel
Jaha, det är dags igen !
Undrar hur många Halv 8 rubriker jag haft senaste månaden?
Tänk vad tiden går snabbt, känns som det var igår jag var hos Danne som inledde tävlingen med räksoppa, oxrulader och hallonparfait.
För att sen komma till H och bli bjudan på en variant på löjromstoast, planka och avslutar med tobleronemousse.
Igår kväll hem till syster för den tredje middagen i ordningen
Det bjöds på toast skagen, lax med gräslöksmörsås, vit chokladmousse med hallonsirap och kaffe drink.
Kanon gott ! Behöver jag säga att ribban ligger på högsta placering?
Jag avslutar denna Halv 8 på tisdag, och ja, jag har inte riktigt 100 klart än vad jag ska bjuda på för att kunna bräcka alla dessa tre middagar...
Undrar hur många Halv 8 rubriker jag haft senaste månaden?
Tänk vad tiden går snabbt, känns som det var igår jag var hos Danne som inledde tävlingen med räksoppa, oxrulader och hallonparfait.
För att sen komma till H och bli bjudan på en variant på löjromstoast, planka och avslutar med tobleronemousse.
Igår kväll hem till syster för den tredje middagen i ordningen
Det bjöds på toast skagen, lax med gräslöksmörsås, vit chokladmousse med hallonsirap och kaffe drink.
Kanon gott ! Behöver jag säga att ribban ligger på högsta placering?
Jag avslutar denna Halv 8 på tisdag, och ja, jag har inte riktigt 100 klart än vad jag ska bjuda på för att kunna bräcka alla dessa tre middagar...
